Тако с говяжьим фаршем

Name: Тако с говяжьим фаршем
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Фарш говяжий; 100 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 30 г Томатная паста; 3 г Зира; 5 г Паприка молотая; 1 г Орегано сушёный; 1 г Перец красный молотый; 240 г Тортилья кукурузная; 100 г Салат айсберг; 80 г Сыр чеддер; 120 г Соус сальса; 80 г Сметана 15%; 5 г Соль

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Высокобелковое

Домашние тако: пряный фарш с томатом, хрустящий салат, сыр и сальса в тёплых лепёшках.

Для российской кухни тако остаются городской едой, которую готовят на даче или дома в будний вечер. Фарш обжаривают с томатной пастой и щепоткой копчёной паприки, чтобы получить вкус уличных ларьков. Подают с айсбергом и сальсой, а лепёшки греют на сухой сковороде.

На порцию (319 г)

ккал: 554
белки: 32г
жиры: 31г
углеводы: 34г

На 100 г: 174 ккал · Б 10,1 · Ж 9,6 · У 10,8 г

CКлетчатка 6,1 г · Сахар 5 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш говяжий500 г500 г
Лук репчатый100 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Томатная паста30 г1 ст. л.
Зира3 г1 ч. л.
Паприка молотая5 г2 ч. л.
Орегано сушёный1 г0,5 ч. л.
Перец красный молотый1 гщепотка
Тортилья кукурузная240 г8 шт
Салат айсберг100 гчетверть кочана
Сыр чеддер80 г80 г
Соус сальса120 г120 г
Сметана 15%80 г4 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук 4 минуты, добавьте фарш и жарьте 7 минут, разбивая комки.
Шаг 2. Вмешайте чеснок, специи, томатную пасту и 80 мл воды, тушите 5 минут до густоты. Посолите.
Шаг 3. Прогрейте лепёшки на сухой сковороде по 20 секунд с каждой стороны.
Шаг 4. Наполните фаршем, тонко нашинкованным салатом, тёртым сыром, сальсой и сметаной.

Все обеды →

Тако с говяжьим фаршем

На порцию (319 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды