Сырники в аэрогриле

Name: Сырники в аэрогриле
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 350 г Творог 5%; 55 г Яйцо куриное; 50 г Мука овсяная; 15 г Сахар тростниковый; 5 г Масло оливковое; 60 г Сметана 10%

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

Сырники без жарки на масле: в аэрогриле получается румяная корочка и мягкая серединка, а кухня не в брызгах.

В аэрогриле сырники получаются с корочкой, но без масляных брызг, что удобно для небольшой кухни. Творог лучше брать сухой, иначе масса расплывётся; лишнюю влагу убирают, отжав через марлю. Готовые сырники держат в холодильнике пару дней и разогревают при 150 градусах, чтобы не пересохли.

На порцию (268 г)

ккал: 433
белки: 38г
жиры: 19г
углеводы: 28г

На 100 г: 162 ккал · Б 14,1 · Ж 7,1 · У 10,4 г

AКлетчатка 1,6 г · Сахар 11,6 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%350 гоколо 2 пачек
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука овсяная50 г4 ст. л.
Сахар тростниковый15 г1 ст. л.
Масло оливковое5 г1 ч. л. для смазывания
Сметана 10%60 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Творог разотрите с яйцом и сахаром, вмешайте 35 г овсяной муки, дайте постоять 10 минут.
Шаг 2. Сформируйте 8 сырников, обваляйте в оставшейся муке.
Шаг 3. Решётку аэрогриля застелите перфорированной бумагой или смажьте маслом, выложите сырники в один слой, сверху сбрызните маслом.
Шаг 4. Готовьте при 180 °C 12–15 минут, через 8 минут аккуратно переверните.
Шаг 5. Подавайте со сметаной.