Сырники с грушей

Name: Сырники с грушей
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Творог 5%; 150 г Груша; 55 г Яйцо куриное; 70 г Мука пшеничная; 25 г Сахар; 1 г Корица молотая; 20 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Нежные сырники с тёртой грушей и щепоткой корицы — осенний вариант, который получается сочным и ароматным.

Сырники с грушей — вариант для тех, кто хочет разнообразить привычный завтрак. Грушу лучше брать сладкую и плотную, тогда она не превратится в пюре. Корицу добавляют по вкусу, но не перебарщивают, чтобы не перебить творог. Жарят на среднем огне, чтобы сырники пропеклись внутри, а не подгорели снаружи.

На порцию (240 г)

ккал: 390
белки: 28г
жиры: 16г
углеводы: 34г

На 100 г: 162 ккал · Б 11,6 · Ж 6,6 · У 14,1 г

BКлетчатка 2,4 г · Сахар 15,8 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Груша150 г1 крупная
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная70 г5 ст. л.
Сахар25 г2 ст. л.
Корица молотая1 г1/2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 гдля жарки

Приготовление

Шаг 1. Грушу очистите от сердцевины, натрите на крупной тёрке и отожмите лишний сок.
Шаг 2. Смешайте творог, яйцо, сахар, корицу, грушу и 50 г муки.
Шаг 3. Сформируйте 10 сырников, обваляйте в оставшейся муке.
Шаг 4. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Подавайте с мёдом или сметаной.