Сырники на рисовой муке

Сырники на рисовой муке

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаВысокобелковое

Сырники без пшеничной муки — нежные, хорошо держат форму.

В России для сырников на рисовой муке творог лучше протереть через сито, иначе крупинки будут чувствоваться. Эритрит можно заменить сахаром, но тогда тесто станет жиже, и муки понадобится больше. Жарят на среднем огне, иначе риская мука подгорает снаружи, а внутри сырники остаются сырыми.

На порцию (242 г)

ккал
399
белки
35г
жиры
17г
углеводы
25г

На 100 г: 165 ккал · Б 14,5 · Ж 7,1 · У 10,5 г

AКлетчатка 0,6 г · Сахар 5,3 г · Соль 0,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разомните творог с яйцом, эритритом и ванильным сахаром.

  2. Шаг 2. Добавьте 2 ст. л. рисовой муки, остальную используйте для обваливания.

  3. Шаг 3. Сформируйте 8 сырников и обваляйте в муке.

  4. Шаг 4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом.

  5. Шаг 5. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны, затем 3 минуты под крышкой на слабом огне.

  6. Шаг 6. Подавайте со сметаной или ягодами.

Все завтраки →
Сырники на рисовой муке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok