Сырники без сахара с изюмом и курагой

Name: Сырники без сахара с изюмом и курагой
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 300 г Творог 9%; 40 г Курага; 30 г Изюм; 50 г Яйцо куриное; 50 г Мука пшеничная; 15 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

Сырники с рубленой курагой и изюмом: в каждом кусочке — сладкая сухофруктовая начинка.

В творог для сырников добавляют яйцо и немного муки, а сладость дают распаренные сухофрукты. Если масса липнет к рукам, смачивайте их водой, а не подсыпайте муку. Жарят на среднем огне под крышкой, чтобы середина пропеклась, а не осталась сырой.

На порцию (243 г)

ккал: 522
белки: 32г
жиры: 24г
углеводы: 43г

На 100 г: 215 ккал · Б 13,2 · Ж 10 · У 17,8 г

CКлетчатка 2,8 г · Сахар 22,7 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 9%300 г300 г
Курага40 г6 шт
Изюм30 ггорсть
Яйцо куриное50 г1 шт
Мука пшеничная50 г5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Курагу и изюм залейте кипятком на 10 минут, обсушите, курагу мелко нарежьте.
Шаг 2. Творог разомните с яйцом, добавьте сухофрукты и 3 ст. л. муки.
Шаг 3. Сформируйте 8 сырников, обваляйте в муке.
Шаг 4. Жарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне, затем 3 минуты под крышкой на слабом.