Свинина с морковью и луком на сковороде

Свинина с морковью и луком на сковороде

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Простое домашнее блюдо: свинина, много сладкого лука и морковь, тушённые до мягкой подливы. Подходит к гречке и пюре.

В российских семьях такую свинину готовят в глубокой сковороде или казане, часто с добавлением томатной пасты для цвета. Мясо нарезают кубиком, обжаривают до корочки, затем закладывают лук и морковь и тушат до мягкости. Готовое блюдо хорошо разогревается на следующий день и становится только ароматнее.

На порцию (321 г)

ккал
490
белки
26г
жиры
39г
углеводы
9г

На 100 г: 153 ккал · Б 8 · Ж 12,1 · У 2,8 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 5 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Свинину нарежьте кусочками 2–3 см, лук — полукольцами, морковь — соломкой.

  2. Шаг 2. Обжарьте мясо в масле на сильном огне 8 минут до румяности.

  3. Шаг 3. Добавьте лук и морковь, жарьте 6–7 минут до мягкости.

  4. Шаг 4. Влейте воду, посолите, поперчите, положите лавровый лист и тушите под крышкой 20 минут.

Все обеды →
Свинина с морковью и луком на сковороде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok