Свекольные котлеты с черносливом

Свекольные котлеты с черносливом

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Яркие постные котлеты из варёной свёклы с манкой и черносливом, запечённые в духовке. Бюджетно и непривычно вкусно.

В России такие котлеты пекут в духовке, чтобы не жарить в масле, и подают как гарнир или самостоятельное блюдо. Чернослив даёт сладость, чеснок — остроту, поэтому вкус получается неожиданным. Хранят в холодильнике до двух дней, разогревают на сухой сковороде.

На порцию (196 г)

ккал
222
белки
6г
жиры
4г
углеводы
40г

На 100 г: 114 ккал · Б 2,9 · Ж 2,2 · У 20,2 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 16,9 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите свёклу на мелкой тёрке и слегка отожмите сок.

  2. Шаг 2. Добавьте манку, мелко нарезанный чернослив, чеснок и соль, оставьте на 15 минут.

  3. Шаг 3. Сформуйте котлеты, обваляйте в муке и выложите на смазанный маслом пергамент.

  4. Шаг 4. Запекайте при 200 °C 20 минут, перевернув в середине.

Все обеды →
Свекольные котлеты с черносливом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok