Свёкла с творожным сыром

Свёкла с творожным сыром

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Нежный салат из свёклы с творожным сыром, чесноком и зеленью — вариант без майонеза.

В России такой салат популярен как лёгкая закуска вместо майонезных вариантов. Творожный сыр можно заменить брынзой или адыгейским сыром, а йогурт — сметаной. Частая ошибка — заправлять салат заранее: свёкла даёт сок, и блюдо становится водянистым, лучше смешивать перед подачей.

На порцию (171 г)

ккал
179
белки
7г
жиры
11г
углеводы
12г

На 100 г: 104 ккал · Б 4 · Ж 6,5 · У 7,1 г

CКлетчатка 2,6 г · Сахар 11,2 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Свёклу натрите на крупной тёрке и слегка отожмите.

  2. Шаг 2. Смешайте творожный сыр с йогуртом, чесноком и рубленым укропом до кремовости.

  3. Шаг 3. Соедините свёклу с кремом, посолите.

  4. Шаг 4. Посыпьте тыквенными семечками перед подачей.

Все обеды →
Свёкла с творожным сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok