Суп-лапша с индейкой и овощами

Суп-лапша с индейкой и овощами

⏱ 35 минЛегко6 порцийСупБез лактозы

Лёгкий суп с филе индейки, цельнозерновой пастой, кабачком и перцем — вариант куриной лапши без курицы.

Суп-лапша с индейкой — облегчённый вариант привычного первого блюда: филе не жирное, а бульон остаётся прозрачным. Морковь и лук обжаривают слегка, тогда вкус получается насыщеннее, но без тяжести. Лапшу из твёрдых сортов добавляют за несколько минут до готовности и сразу снимают с огня.

На порцию (431 г)

ккал
142
белки
16г
жиры
3г
углеводы
14г

На 100 г: 33 ккал · Б 3,6 · Ж 0,7 · У 3,1 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе нарежьте кубиками, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 15 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте морковь, лук и чеснок и варите 5 минут.

  3. Шаг 3. Всыпьте пасту и варите 6 минут, затем добавьте кабачок и перец и варите ещё 4 минуты.

  4. Шаг 4. Посолите и посыпьте петрушкой.

Все обеды →
Суп-лапша с индейкой и овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok