Суп куриный с вермишелью

Name: Суп куриный с вермишелью
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 700 г Куриный суповой набор; 300 г Картофель; 100 г Морковь; 80 г Лук репчатый; 80 г Вермишель; 1 г Лавровый лист; 2200 г Вода; 15 г Укроп; 7 г Соль

⏱ 60 минЛегко6 порцийБюджетно Суп Без лактозы

Тот самый домашний куриный суп с тонкой вермишелью, морковью и зеленью.

В России такой суп готовят на курином бульоне с зажаркой из моркови и лука. Вермишель лучше добавлять за пять минут до готовности, иначе она разбухнет. Если суп стоит долго, вермишель впитает бульон — тогда добавьте немного кипятка.

На порцию (581 г)

ккал: 296
белки: 20г
жиры: 14г
углеводы: 20г

На 100 г: 51 ккал · Б 3,5 · Ж 2,5 · У 3,5 г

AКлетчатка 2,3 г · Сахар 2 г · Соль 1,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриный суповой набор700 г700 г
Картофель300 г3 шт
Морковь100 г1 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Вермишель80 г½ стакана
Лавровый лист1 г1 лист
Вода2200 г2,2 л
Укроп15 гпучок
Соль7 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Суповой набор залейте водой, доведите до кипения, снимите пену, добавьте целую луковицу и варите 40 минут.
Шаг 2. Достаньте курицу и лук, срежьте мясо с костей.
Шаг 3. В бульон положите картофель кубиком и тёртую морковь, варите 10 минут.
Шаг 4. Всыпьте вермишель, добавьте мясо и лавр, варите 4 минуты.
Шаг 5. Посолите и посыпьте укропом.