Суп куриный с крутонами и сыром

Name: Суп куриный с крутонами и сыром
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Куриное филе; 400 г Картофель; 80 г Морковь; 80 г Лук репчатый; 150 г Сливки 10%; 120 г Хлеб белый; 60 г Сыр твёрдый; 5 г Чеснок; 15 г Масло оливковое; 1400 г Вода; 5 г Соль

⏱ 40 минЛегко4 порцииСуп Высокобелковое

Сливочный куриный суп с картофелем, который подают с чесночными крутонами и тёртым сыром.

Куриный суп с крутонами и сыром — сытное первое блюдо, которое часто готовят на обед. В бульон кладут картофель, морковь и лук, а для сливочности добавляют нежирные сливки. Крутоны из белого хлеба обжаривают с чесноком и подают отдельно, чтобы они не размокли.

На порцию (654 г)

ккал: 390
белки: 27г
жиры: 15г
углеводы: 36г

На 100 г: 60 ккал · Б 4,2 · Ж 2,3 · У 5,5 г

AКлетчатка 3,8 г · Сахар 5,1 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе300 г1 филе
Картофель400 г4 шт
Морковь80 г1 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Сливки 10%150 г150 мл
Хлеб белый120 г3 ломтика
Сыр твёрдый60 г60 г
Чеснок5 г1 зубчик
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Вода1400 г1,4 л
Соль5 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Филе отварите 20 минут, снимая пену, нарежьте.
Шаг 2. В бульон положите картофель, лук и морковь кубиком, варите 15 минут.
Шаг 3. Влейте сливки, верните курицу и прогрейте 3 минуты, посолите.
Шаг 4. Хлеб нарежьте кубиками, смешайте с маслом и раздавленным чесноком, подсушите в духовке при 200 °C 7 минут.
Шаг 5. Подавайте суп с крутонами и тёртым сыром.

Все обеды →

Суп куриный с крутонами и сыром

На порцию (654 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды