Стручковая фасоль с кунжутом

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без лактозы

Стручковая фасоль в соевой глазури с кунжутом — по-азиатски, к рису и рыбе.

Подмосковные дачники часто замораживают стручковую фасоль на зиму и готовят её с кунжутом как гарнир к рыбе или курице. Вместо сиропа агавы в российских кухнях берут сахар или варенье без ягод. Не лейте соевый соус в горячее масло — он мгновенно выпарится и даст горечь.

На порцию (170 г)

Белки4,2 г · 13% ккал

Жиры8,7 г · 62% ккал

Углеводы7,9 г · 25% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 74 ккал · Б 2,5 · Ж 5,1 · У 4,6 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 6,1 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Фасоль стручковая450 г450 г
Масло кунжутное10 г2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соевый соус20 г1,5 ст. л.
Сироп агавы5 г1 ч. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Кунжут10 г1 ст. л.

3 порции — 378 ккал · порция 126 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Подсушите кунжут на сухой сковороде 2 минуты.
Шаг 2. Обжарьте фасоль на растительном масле на сильном огне 5–6 минут до пятнышек.
Шаг 3. Добавьте чеснок, соевый соус и сироп, перемешайте 1 минуту до глазури.
Шаг 4. Сбрызните кунжутным маслом и посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Стручковая фасоль с кунжутом»?

В одной порции (около 170 г) — 126 ккал: белки 4,2 г, жиры 8,7 г, углеводы 7,9 г. В 100 г готового блюда — 74 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 126 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →