Стручковая фасоль с беконом и миндалём

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Стручковая фасоль, обжаренная с беконом и поджаренными миндальными лепестками.

Быстрый ужин из стручковой фасоли с беконом удобно делать на большой сковороде, чтобы фасоль не тушилась, а подрумянивалась. Миндаль можно заменить кедровыми орехами или тыквенными семечками, а копчёный бекон — любой сыровяленой грудинкой. Солить лучше в конце, иначе фасоль даст сок и перестанет хрустеть.

На порцию (183 г)

Белки9,3 г · 14% ккал

Жиры22 г · 76% ккал

Углеводы6,6 г · 10% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 141 ккал · Б 5,1 · Ж 12 · У 3,6 г

CКлетчатка 5 г · Сахар 4,9 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Фасоль стручковая400 г400 г
Бекон100 г5 ломтиков
Миндальные лепестки30 г3 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.
Соль2 гщепотка
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу

3 порции — 771 ккал · порция 257 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите фасоль в подсоленной воде 4 минуты и откиньте.
Шаг 2. На сухой сковороде подсушите миндаль 2 минуты, пересыпьте.
Шаг 3. Обжарьте нарезанный бекон 4 минуты, добавьте масло, чеснок и фасоль.
Шаг 4. Жарьте 3–4 минуты, поперчите и посыпьте миндалём.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Стручковая фасоль с беконом и миндалём»?

В одной порции (около 183 г) — 257 ккал: белки 9,3 г, жиры 22 г, углеводы 6,6 г. В 100 г готового блюда — 141 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 257 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.