Стейк тунца с кунжутом и салатом из огурцов

Стейк тунца с кунжутом и салатом из огурцов

⏱ 15 минСредне2 порцииДо 15 минутБез лактозыВысокобелковое

Тунец в кунжутной корочке, обжаренный снаружи и розовый внутри, с хрустящими огурцами в рисовом уксусе.

Стейк тунца в России проще найти в крупных городах, в остальных случаях подойдёт качественная замороженная рыба, размороженная на нижней полке холодильника. Салат из огурцов заправляйте кунжутным маслом и соевым соусом — это классика для ужина. Обжаривайте по минуте с каждой стороны, иначе тунец станет сухим.

На порцию (360 г)

ккал
499
белки
44г
жиры
18г
углеводы
36г

На 100 г: 139 ккал · Б 12,3 · Ж 5,1 · У 10 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Рис отварите 12 минут.

  2. Шаг 2. Стейки тунца смажьте половиной соевого соуса и обваляйте в кунжуте.

  3. Шаг 3. Обжарьте на раскалённой сковороде с маслом по 1,5 минуты с каждой стороны и нарежьте ломтиками.

  4. Шаг 4. Огурцы нарежьте тонко, заправьте уксусом, кунжутным маслом, остатком соуса и зелёным луком.

Все ужины →
Стейк тунца с кунжутом и салатом из огурцов: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok