Спринг-роллы с курицей и фунчозой

Спринг-роллы с курицей и фунчозой

⏱ 35 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Сытные спринг-роллы с курицей, фунчозой и свежими овощами.

Спринг-роллы удобно крутить из остатков курицы и свежих овощей с огорода, а фунчоза придаёт сытность без тяжести. Рисовую бумагу опускают в тёплую воду буквально на секунду: передержанная становится слишком мягкой и рвётся. Овощи режут тонкой соломкой, иначе рулет не свернётся аккуратно, а кинзу можно заменить петрушкой.

На порцию (289 г)

ккал
372
белки
27г
жиры
2г
углеводы
60г

На 100 г: 129 ккал · Б 9,3 · Ж 0,8 · У 20,8 г

AКлетчатка 2,3 г · Сахар 12,3 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите филе 20 минут в подсоленной воде, остудите и разберите на волокна.

  2. Шаг 2. Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, промойте и нарежьте ножницами.

  3. Шаг 3. Нарежьте огурец и морковь соломкой.

  4. Шаг 4. Смочите рисовую бумагу, выложите салат, фунчозу, курицу, овощи и кинзу, сверните.

  5. Шаг 5. Подавайте с соусом сладкий чили.

Все обеды →