Соус томатно-сливочный с беконом

Соус томатно-сливочный с беконом

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютенаМало углеводов

Розовый соус из томатов и сливок с хрустящим беконом — к пенне и ригатони.

Розовый соус с беконом в России удобно готовить из томатов в собственном соку: они дают нужную густоту без лишней воды. Сливки вливайте на слабом огне и не кипятите долго, иначе соус расслоится. Пармезан лучше вмешивать уже вне плиты — так он не тянется комками.

На порцию (204 г)

294

Белки10 г · 13% ккал

Жиры25,3 г · 76% ккал

Углеводы8 г · 11% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 144 ккал · Б 4,9 · Ж 12,4 · У 3,9 г

CКлетчатка 1,4 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1176 ккал · порция 294 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Бекон нарежьте полосками и обжарьте на сухой сковороде 5–6 минут; половину отложите для подачи.

  2. Шаг 2. На вытопленном жире обжарьте мелко нарезанный лук 4 минуты, добавьте чеснок.

  3. Шаг 3. Добавьте томаты и тушите 10 минут, разминая их лопаткой.

  4. Шаг 4. Влейте сливки и прогрейте 3 минуты, вмешайте пармезан и поперчите. При подаче посыпьте отложенным беконом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус томатно-сливочный с беконом»?

В одной порции (около 204 г) — 294 ккал: белки 10 г, жиры 25,3 г, углеводы 8 г. В 100 г готового блюда — 144 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 294 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Соус томатно-сливочный с беконом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok