Соус сметанный с огурцом

Name: Соус сметанный с огурцом
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 г Сметана 15%; 150 г Огурцы; 10 г Укроп; 5 г Чеснок; 2 г Соль

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Свежий соус из сметаны с тёртым огурцом и зеленью — к шашлыку, картофелю и драникам.

Такой соус хорош к картофелю, мясу и овощам, но его нельзя готовить заранее — огурец быстро даёт сок. Сметану лучше брать 15–20%, тогда соус держится на ложке. Хранят в холодильнике не больше суток и перед подачей перемешивают.