Соус к креветкам чесночно-лимонный

Соус к креветкам чесночно-лимонный

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Тёплый соус из сливочного масла, чеснока, лимона и петрушки — в нём обжаривают креветки.

Чесночно-лимонный соус к креветкам делают прямо в сковороде: сливочное масло, чеснок и лимонная цедра дают густую ароматную основу, в которой креветки доготавливаются. В России к нему часто добавляют щепотку красного перца или ложку белого вина для кислинки. Главное — не перегреть масло и не дать чесноку подгореть, иначе соус горчит.

На порцию (32 г)

ккал
124
белки
1г
жиры
13г
углеводы
2г

На 100 г: 394 ккал · Б 1,9 · Ж 39,6 · У 7,5 г

EКлетчатка 0,4 г · Сахар 0,4 г · Соль 0,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Чеснок мелко порубите, петрушку нарежьте.

  2. Шаг 2. Растопите масло на среднем огне и прогрейте в нём чеснок и красный перец 1 минуту.

  3. Шаг 3. Добавьте креветки и жарьте по 1–2 минуты с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Влейте лимонный сок, добавьте цедру, петрушку и соль, встряхните сковороду и сразу подавайте.

Все обеды →
Соус к креветкам чесночно-лимонный: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok