Соус горчичный к сельди
Кисло-сладкий горчичный соус с маслом и уксусом — к селёдке, отварному картофелю и луку.
В России к селёдке часто готовят соус из горчицы, уксуса и сахара — кисло-сладкий, с луком. Масло берут подсолнечное, ароматное, иногда с чесноком. Если соус слишком густой, разбавляют ложкой холодной воды.
На порцию (25 г)
- ккал
- 113
- белки
- 1г
- жиры
- 11г
- углеводы
- 3г
На 100 г: 453 ккал · Б 3,1 · Ж 43,8 · У 12 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Горчица30 г1,5 ст. л.
- Масло подсолнечное нерафинированное40 г2,5 ст. л.
- Уксус яблочный15 г1 ст. л.
- Сахар10 г2 ч. л.
- Укроп5 гнесколько веточек
Приготовление
Шаг 1. Смешайте горчицу с сахаром и уксусом до растворения сахара.
Шаг 2. Тонкой струйкой влейте масло, взбивая вилкой до эмульсии.
Шаг 3. Добавьте мелко рубленный укроп.
Шаг 4. Полейте кусочки сельди с луком и дайте пропитаться 10 минут.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию
Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию
Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию
Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию
Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию
Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию
Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию