Сок из черноплодной рябины

Сок из черноплодной рябины

⏱ 30 минЛегко4 порцииНапитокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Терпкий сок из черноплодной рябины, смягчённый яблоком и мёдом — заготовка на осень.

В российских садах черноплодка созревает к концу лета, и хозяйки варят из неё сок с добавлением яблок и сахара или мёда. Терпкость убирают, прогревая сок с яблочным пюре, а хранят в тёмном прохладном месте. Пьют понемногу как домашний морс, особенно в сезон простуд.

На порцию (310 г)

ккал
141
белки
2г
жиры
0г
углеводы
31г

На 100 г: 45 ккал · Б 0,7 · Ж 0,1 · У 10 г

AКлетчатка 6,9 г · Сахар 28,3 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Ошпарьте ягоды кипятком на 1 минуту — так сока выйдет больше.

  2. Шаг 2. Пропустите рябину и яблоки через соковыжималку или разомните и отожмите через марлю.

  3. Шаг 3. Разбавьте сок водой и растворите мёд.

  4. Шаг 4. Храните в холодильнике до 3 дней; пейте по полстакана.

Все перекусы →
Сок из черноплодной рябины: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok