Смузи с цветной капустой и ягодами

Смузи с цветной капустой и ягодами

⏱ 15 минЛегко2 порцииНапитокВегетарианскоеБез глютена

Смузи с цветной капустой: бланшированные соцветия добавляют объём и кремовость, а ягоды — вкус и цвет.

Смузи с цветной капустой спасает, когда нужно плотное утреннее блюдо без банана. Соцветия отваривают или готовят на пару до мягкости, затем охлаждают — сырые дают горчинку. Ягоды можно брать любые сезонные: летом свежие, зимой из морозильной камеры, вместе с молоком.

На порцию (325 г)

ккал
160
белки
6г
жиры
3г
углеводы
28г

На 100 г: 49 ккал · Б 1,9 · Ж 0,8 · У 8,5 г

AКлетчатка 5,3 г · Сахар 19,4 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Бланшируйте соцветия цветной капусты 3 минуты, остудите (можно затем заморозить).

  2. Шаг 2. Сложите в блендер капусту, ягоды, банан и молоко.

  3. Шаг 3. Взбивайте 1–1,5 минуты до полной гладкости.

Все завтраки →
Смузи с цветной капустой и ягодами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok