Смузи-боул с тыквой и пряностями

⏱ 15 минЛегко1 порцияВегетарианское Без глютена

Осенний боул со вкусом тыквенного пирога: печёная тыква, корица, имбирь и мускат, сверху — тыквенные семечки.

В России осенний смузи-боул делают из печёной тыквы с корицей, имбирём и мускатом. Банан можно заменить замороженным, тогда текстура будет гуще. Ошибка — добавить слишком много йогурта: боул становится жидким и не держит семечки сверху.

На порцию (373 г)

Белки16,1 г · 22% ккал

Жиры6 г · 19% ккал

Углеводы43,1 г · 59% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 77 ккал · Б 4,3 · Ж 1,6 · У 11,6 г

AКлетчатка 4,7 г · Сахар 27,9 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Тыква150 г150 г запечённой
Банан100 г1 шт, замороженный
Йогурт греческий 0%100 г1/2 стакана
Корица молотая1 г1/2 ч. л.
Имбирь молотый1 гщепотка
Мускатный орех0,5 гщепотка
Тыквенные семечки10 г1 ст. л.
Мёд10 г1 ч. л.

1 порция — 287 ккал · порция 287 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Тыкву запеките кубиками заранее (25 минут при 200 °C) и охладите — удобно делать с вечера.
Шаг 2. Взбейте в блендере тыкву, замороженный банан, йогурт и пряности до кремовой массы.
Шаг 3. Переложите в миску, посыпьте тыквенными семечками и полейте мёдом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Смузи-боул с тыквой и пряностями»?

В одной порции (около 373 г) — 287 ккал: белки 16,1 г, жиры 6 г, углеводы 43,1 г. В 100 г готового блюда — 77 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (287 ккал) и сытная за счёт белка (16,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Лучше пить сразу: через несколько часов вкус и цвет меняются.