Скумбрия в томате с овощами

Скумбрия в томате с овощами

⏱ 40 минЛегко3 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Свежая скумбрия, тушённая в томатном соусе с морковью и луком: похоже на любимые консервы, только лучше.

На Дальнем Востоке и в северных регионах скумбрия в томате — способ повторить вкус консервов, но из свежей рыбы. Морковь и лук обжаривают до мягкости, затем добавляют пассату и тушат рыбу не более двадцати минут. Готовое блюдо хранят в стеклянной посуде под крышкой и разогревают на плите, а не в микроволновке, чтобы соус не расслоился.

На порцию (384 г)

ккал
488
белки
35г
жиры
22г
углеводы
40г

На 100 г: 127 ккал · Б 9,1 · Ж 5,6 · У 10,3 г

AКлетчатка 7,8 г · Сахар 10,3 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Скумбрию разделите на филе и нарежьте кусками.

  2. Шаг 2. Морковь натрите, лук нарежьте, выложите в сотейник, влейте пассату и тушите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте специи, сахар, соль и рыбу, тушите под крышкой 20 минут на слабом огне.

  4. Шаг 4. Гречку отварите 20 минут и подавайте с рыбой.

Все ужины →
Скумбрия в томате с овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok