Скумбрия под сыром в духовке

Name: Скумбрия под сыром в духовке
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Скумбрия; 200 г Помидоры; 20 г Горчица; 80 г Сыр твёрдый; 40 г Сметана 15%; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Филе скумбрии под помидорами, горчицей и сыром — 20 минут в духовке.

В России скумбрия под сыром — бюджетный ужин, особенно зимой, когда рыба доступна. Сметану можно заменить на майонез, но тогда блюдо калорийнее. Важно не пересушить: 20 минут при 200 градусах, иначе филе станет сухим.