Скрэмбл с ветчиной и горошком

Скрэмбл с ветчиной и горошком

Сытный скрэмбл с кубиками ветчины и сладким зелёным горошком — быстрый семейный завтрак.

Сытный завтрак из яиц, ветчины и горошка удобен, когда нужно накормить семью за десять минут. В России горошек чаще берут консервированный — его добавляют в самом конце, чтобы не разварился. Молоко вливают тонкой струйкой при постоянном помешивании: так скрэмбл останется нежным, а не превратится в омлет-пласт.

На порцию (221 г)

ккал
327
белки
24г
жиры
22г
углеводы
8г

На 100 г: 148 ккал · Б 11,1 · Ж 10,1 · У 3,4 г

CКлетчатка 2 г · Сахар 3,4 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Ветчину нарежьте кубиком и обжарьте на масле 2 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте горошек и прогрейте 2 минуты.

  3. Шаг 3. Влейте яйца, взбитые с молоком и солью, и готовьте на слабом огне, помешивая, 2 минуты до кремовой текстуры.

Все завтраки →
Скрэмбл с ветчиной и горошком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok