
Скрэмбл с ветчиной и горошком
Сытный скрэмбл с кубиками ветчины и сладким зелёным горошком — быстрый семейный завтрак.
Сытный завтрак из яиц, ветчины и горошка удобен, когда нужно накормить семью за десять минут. В России горошек чаще берут консервированный — его добавляют в самом конце, чтобы не разварился. Молоко вливают тонкой струйкой при постоянном помешивании: так скрэмбл останется нежным, а не превратится в омлет-пласт.
На порцию (221 г)
- ккал
- 327
- белки
- 24г
- жиры
- 22г
- углеводы
- 8г
На 100 г: 148 ккал · Б 11,1 · Ж 10,1 · У 3,4 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Яйцо куриное220 г4 шт
- Ветчина100 г100 г
- Горошек зелёный замороженный80 г80 г
- Масло сливочное 82.5%10 г10 г
- Молоко 2.5%30 г2 ст. л.
- Соль1 гщепотка
Приготовление
Шаг 1. Ветчину нарежьте кубиком и обжарьте на масле 2 минуты.
Шаг 2. Добавьте горошек и прогрейте 2 минуты.
Шаг 3. Влейте яйца, взбитые с молоком и солью, и готовьте на слабом огне, помешивая, 2 минуты до кремовой текстуры.
Ещё завтраки
Все завтраки →
Омлет с помидорами и зеленью
364ккал24г белка12 минна порцию

Овсяная каша на молоке с бананом
335ккал12г белка15 минна порцию

Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Омлет в духовке как в детском саду
192ккал13г белка40 минна порцию

Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию

Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию

Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию

Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию