Сибас, запечённый целиком с лимоном

Сибас, запечённый целиком с лимоном

⏱ 35 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Сибас, запечённый целиком с лимоном, чесноком и тимьяном. Нежная средиземноморская рыба почти без возни.

Целого сибаса удобно запекать на противне с овощами или в фольге, тогда он не пересохнет. Чеснок лучше резать пластинами и слегка раздавить, чтобы он не подгорел и не дал горечи. Частая ошибка — передержать рыбу в духовке: мясо становится сухим, а сибас хорош именно сочным.

На порцию (418 г)

ккал
433
белки
66г
жиры
17г
углеводы
5г

На 100 г: 104 ккал · Б 15,7 · Ж 3,9 · У 1,1 г

AКлетчатка 2 г · Сахар 1,3 г · Соль 2,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Почистите и выпотрошите рыбу, промойте, обсушите и сделайте по 2–3 надреза на боках.

  2. Шаг 2. Натрите солью, перцем и маслом.

  3. Шаг 3. Вложите в брюшко ломтики лимона, раздавленный чеснок и тимьян.

  4. Шаг 4. Запекайте 20–25 минут при 200 °C до золотистой кожи.

Все обеды →
Сибас, запечённый целиком с лимоном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok