Шоколадное фондю с фруктами

Шоколадное фондю с фруктами

⏱ 15 минЛегко4 порцииДесертДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Горячий шоколад со сливками, в который макают клубнику, банан и груши, — десерт для компании.

Для российского читателя фондю — это десерт для компании, который удобно собрать из сезонных фруктов и ягод. Сливки можно заменить молоком, но тогда шоколадная масса будет менее гладкой. Частая ошибка — перегреть шоколад: он сворачивается и становится крупинками, поэтому лучше топить на водяной бане.

На порцию (240 г)

ккал
433
белки
5г
жиры
24г
углеводы
47г

На 100 г: 180 ккал · Б 2,2 · Ж 9,9 · У 19,5 г

CКлетчатка 8 г · Сахар 34,3 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте фрукты и зефир кусочками, наколите на шпажки.

  2. Шаг 2. Нагрейте сливки до горячего, добавьте рубленый шоколад и перемешайте до гладкости.

  3. Шаг 3. Перелейте в чашу для фондю над свечой или в толстостенную миску.

  4. Шаг 4. Макайте фрукты в горячий шоколад и ешьте сразу.

Все перекусы →