Шницель из свиной вырезки в аэрогриле

Шницель из свиной вырезки в аэрогриле

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковое

Тонкие отбивные в панировке, приготовленные в аэрогриле почти без масла. Корочка хрустит как у жареных, но блюдо легче.

Свиная вырезка — нежирная часть, поэтому шницель в аэрогриле получается суховатым, если передержать. Панировку лучше делать двойную: мука, яйцо, сухари, тогда корочка хрустит, а сок остаётся внутри. Запекать при высокой температуре и переворачивать один раз, иначе панировка слетит.

На порцию (217 г)

ккал
370
белки
34г
жиры
17г
углеводы
22г

На 100 г: 170 ккал · Б 15,8 · Ж 7,6 · У 9,9 г

BКлетчатка 1,7 г · Сахар 1,7 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Вырезку нарежьте наискосок на 6 ломтиков и отбейте до толщины 5 мм, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Обваляйте каждый шницель в муке, затем во взбитом яйце и в сухарях.

  3. Шаг 3. Сбрызните шницели маслом с обеих сторон.

  4. Шаг 4. Готовьте в аэрогриле 10–12 минут при 200 °C, перевернув на середине.

  5. Шаг 5. Подавайте с дольками лимона.

Все обеды →
Шницель из свиной вырезки в аэрогриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok