Шея индейки тушёная

Name: Шея индейки тушёная
Total time: 2 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 900 г Шея индейки; 150 г Лук репчатый; 150 г Морковь; 30 г Томатная паста; 600 г Вода; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Лавровый лист; 1 г Перец душистый; 10 г Соль

⏱ 120 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Шея индейки, тушенная с овощами в томатном соусе, — дешёвая часть, которая становится нежной.

Тушёная шея индейки в томатном соусе — бюджетное горячее блюдо, которое в России готовят в казане или глубокой сковороде. Морковь и лук дают сладость, томатная паста — лёгкую кислинку. Если соус кажется жидким, в конце можно снять крышку и выпарить лишнюю влагу. Мясо отлично разогревается на следующий день и становится только вкуснее.

На порцию (465 г)

ккал: 408
белки: 40г
жиры: 24г
углеводы: 7г

На 100 г: 88 ккал · Б 8,5 · Ж 5,2 · У 1,5 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 4,3 г · Соль 3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Шея индейки900 г~900 г шей
Лук репчатый150 г2 шт
Морковь150 г2 шт
Томатная паста30 г1 ст. л.
Вода600 г600 мл
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Лавровый лист2 г2 шт
Перец душистый1 г3 горошины
Соль10 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте шеи кусками по 4–5 см, промойте и обсушите.
Шаг 2. Обжарьте в казане на масле 10 минут.
Шаг 3. Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут, вмешайте томатную пасту.
Шаг 4. Влейте горячую воду, добавьте специи и соль, тушите под крышкой 1,5 часа до мягкости.

Все обеды →

Шея индейки тушёная

На порцию (465 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды