Шашлык из сёмги на шпажках

Name: Шашлык из сёмги на шпажках
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Лосось; 200 г Перец болгарский; 100 г Лук красный; 20 г Масло оливковое; 20 г Сок лимона; 2 г Паприка молотая; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Кубики сёмги с перцем и красным луком на шпажках — быстрый шашлык на гриле, который не нужно долго мариновать.

В России шашлык из сёмги на шпажках — быстрый вариант для гриля или духовки, когда нет времени на долгий маринад. Красный лук и болгарский перец нанизывают вместе с рыбой, чтобы овощи дали сок. Частая ошибка — солить заранее: сёмга выделяет влагу и становится плотной.

На порцию (262 г)

ккал: 436
белки: 37г
жиры: 29г
углеводы: 5г

На 100 г: 166 ккал · Б 14 · Ж 10,9 · У 2 г

AКлетчатка 1,6 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Лосось700 гфиле 700 г
Перец болгарский200 г2 шт
Лук красный100 г1 шт
Масло оливковое20 г1 ст. л. с горкой
Сок лимона20 г1 ст. л.
Паприка молотая2 г½ ч. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Замочите шпажки на 20 минут. Нарежьте сёмгу кубиками 3 см, перец и лук — квадратами.
Шаг 2. Смешайте масло, лимонный сок, паприку, соль и перец, замаринуйте рыбу на 20 минут.
Шаг 3. Нанижите рыбу, чередуя с овощами.
Шаг 4. Жарьте на гриле 8–10 минут, переворачивая каждые 2–3 минуты.

Все обеды →

Шашлык из сёмги на шпажках

На порцию (262 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды