Шашлык из куриных крыльев на мангале

Шашлык из куриных крыльев на мангале

⏱ 120 минЛегко4 порцииБюджетноБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Крылышки в медово-соевом маринаде с чесноком покрываются на углях глянцевой карамельной корочкой.

В России такие крылья готовят на даче или на природе, маринуя в соевом соусе с мёдом и чесноком. Крылышки на мангале получаются с карамельной корочкой, если не пересушить их на сильном огне. Едят горячими, с овощами и зеленью, часто как альтернативу свиному шашлыку.

На порцию (335 г)

ккал
642
белки
59г
жиры
41г
углеводы
10г

На 100 г: 192 ккал · Б 17,7 · Ж 12,1 · У 3 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 8,3 г · Соль 3,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отрежьте у крыльев крайние фаланги.

  2. Шаг 2. Смешайте соевый соус, мёд, давленый чеснок, паприку, масло и соль, залейте крылья.

  3. Шаг 3. Маринуйте в холодильнике 1–2 часа.

  4. Шаг 4. Разложите в решётку-гриль и жарьте над углями среднего жара 20–25 минут, часто переворачивая, чтобы мёд не подгорел.

Все обеды →