Сельдь в духовке с картофелем

Сельдь в духовке с картофелем

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Свежая сельдь запекается на картофеле с луком и лавром — простая северная еда.

В России сельдь в духовке с картофелем — простая северная еда: рыбу чистят, потрошат и укладывают на подушку из лука и картошки. Запекают под фольгой, затем открывают для румяной корочки. Подают с укропом и чёрным хлебом.

На порцию (397 г)

ккал
479
белки
35г
жиры
26г
углеводы
32г

На 100 г: 121 ккал · Б 8,9 · Ж 6,5 · У 8,1 г

AКлетчатка 4,7 г · Сахар 3 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Выпотрошите сельдь, отрежьте голову, нарежьте поперёк кусками, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Нарежьте картофель кружками, лук кольцами, перемешайте с маслом и солью.

  3. Шаг 3. Выложите картофель в форму, сверху сельдь и лавровый лист.

  4. Шаг 4. Накройте фольгой и запекайте 30 минут при 200 °C, затем без фольги ещё 15 минут. Посыпьте укропом.

Все обеды →