Самса с сыром и зеленью

Самса с сыром и зеленью

⏱ 50 минЛегко6 порцийВегетарианское

Слоёная самса с начинкой из брынзы, сулугуни и пучка зелени. Хорошо к чаю и на перекус.

Самса с сыром и зеленью — быстрый перекус, если использовать готовое слоёное тесто. Начинку не солят слишком сильно, потому что брынза и сулугуни уже солёные. Зелень мелко рубят и смешивают с яйцом для связки. Защипывают края плотно, иначе сыр вытечет. Посыпают кунжутом и выпекают до румяности. Хорошо к чаю или как закуска.

На порцию (161 г)

ккал
496
белки
17г
жиры
33г
углеводы
31г

На 100 г: 309 ккал · Б 10,5 · Ж 20,8 · У 19,6 г

EКлетчатка 1,6 г · Сахар 1 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Разомните брынзу, натрите сулугуни, смешайте с рубленой зеленью и одним яйцом.

  2. Шаг 2. Раскатайте тесто и нарежьте на 12 квадратов.

  3. Шаг 3. Выложите начинку, сформуйте треугольники и защипните края.

  4. Шаг 4. Смажьте вторым взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

  5. Шаг 5. Выпекайте 25 минут при 200 °C до золотистого цвета.

Все обеды →
Самса с сыром и зеленью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok