Салат «Зимний» с языком и свежим огурцом

Name: Салат «Зимний» с языком и свежим огурцом
Total time: 3 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 400 г Говяжий язык; 300 г Картофель; 100 г Морковь; 165 г Яйцо куриное; 200 г Огурцы; 150 г Горошек зелёный консервированный; 15 г Укроп; 100 г Майонез; 4 г Соль

⏱ 180 минЛегко6 порцийБез глютена Без лактозы

Праздничная вариация «Зимнего» салата: отварной язык вместо колбасы, картофель, горошек и свежий огурец.

В России салат «Зимний» с языком и огурцом — вариация новогоднего салата, где язык делает вкус более нежным. Картофель и морковь варят заранее, а горошек берут консервированный. Частая ошибка — перемешивать всё задолго до подачи: огурец пускает воду. Едят на застолье или ужин, заправляют майонезом и укропом.