Салат Сугроб

⏱ 50 минЛегко6 порцийБез глютена Мало углеводов

Белый салат-горка из курицы, картофеля, огурцов и сыра, сверху «снег» из тёртого белка.

Для салата годится и курица из бульона, и запечённая грудка — главное, нарезать мелко, чтобы горка держала форму. Майонез наносят тонко, иначе салат осядет и станет тяжёлым; чеснок добавляют только в слой с сыром. Собирают за пару часов до застолья и держат в холоде, украшают укропом перед подачей.

На порцию (206 г)

Белки21,7 г · 23% ккал

Жиры28,2 г · 66% ккал

Углеводы10,7 г · 11% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 187 ккал · Б 10,5 · Ж 13,7 · У 5,2 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриное филе300 г1 шт
Картофель300 г3 шт
Огурцы маринованные150 г3 шт
Яйцо куриное220 г4 шт
Сыр твёрдый100 гкусок
Чеснок5 г1 зубчик
Майонез160 г6 ст. л.
Соль3 гпо вкусу

6 порций — 2310 ккал · порция 385 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу отварите 20 минут, картофель — 25 минут, яйца — 9 минут; остудите.
Шаг 2. Курицу и огурцы нарежьте кубиком, картофель натрите; сыр натрите с чесноком.
Шаг 3. Слоями горкой: картофель, курица, огурцы, желтки, сыр — с майонезом.
Шаг 4. Покройте горку тёртыми белками. Охладите 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Сугроб»?

В одной порции (около 206 г) — 385 ккал: белки 21,7 г, жиры 28,2 г, углеводы 10,7 г. В 100 г готового блюда — 187 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (385 ккал) и сытная за счёт белка (21,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.