Салат со свининой и грибами

Name: Салат со свининой и грибами
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 350 г Свиная корейка; 250 г Шампиньоны; 80 г Лук репчатый; 120 г Огурцы маринованные; 60 г Сметана 15%; 30 г Майонез лёгкий; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль

⏱ 80 минСредне4 порцииБез глютена Мало углеводов

Отварная свинина, жареные грибы с луком, маринованные огурцы и сметана.

Салат со свининой и грибами хорошо идёт на ужин после бани или как закуска под картошку. Маринованные огурцы лучше брать бочковые — они дают нужную кислинку и не размягчают блюдо. Сметану с майонезом смешивают в равных долях, чтобы заправка не была слишком тяжёлой.

На порцию (227 г)

ккал: 267
белки: 21г
жиры: 19г
углеводы: 4г

На 100 г: 118 ккал · Б 9,1 · Ж 8,2 · У 1,8 г

CКлетчатка 1,2 г · Сахар 3 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная корейка350 г350 г
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый80 г1 шт
Огурцы маринованные120 г4–5 шт
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Майонез лёгкий30 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль4 г⅔ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Отварите свинину в подсоленной воде 1 час, остудите и нарежьте соломкой.
Шаг 2. Грибы нарежьте, лук нашинкуйте и обжарьте вместе на масле 10 минут, остудите.
Шаг 3. Огурцы нарежьте соломкой.
Шаг 4. Смешайте сметану с майонезом, соедините все ингредиенты.

Все обеды →

Салат со свининой и грибами

На порцию (227 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды