Салат с лисичками и картофелем

Салат с лисичками и картофелем

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Молодой картофель, жареные лисички с луком и укроп — тёплый постный салат конца лета.

Тёплый салат конца лета: картофель отваривают до готовности, лисички обжаривают с луком, всё смешивают и заправляют ароматным маслом. Грибы нельзя долго тушить — они пускают сок и становятся резиновыми. Подают сразу, пока картофель не остыл, посыпав укропом.

На порцию (311 г)

ккал
253
белки
6г
жиры
12г
углеводы
31г

На 100 г: 81 ккал · Б 1,8 · Ж 3,8 · У 10,1 г

AКлетчатка 8,1 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут, разрежьте на половинки.

  2. Шаг 2. Лисички тщательно промойте, крупные разрежьте.

  3. Шаг 3. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте лисички и жарьте 10–12 минут до испарения влаги, посолите, добавьте чеснок.

  4. Шаг 4. Смешайте тёплый картофель с грибами и укропом, поперчите.

Все обеды →
Салат с лисичками и картофелем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok