Салат с курицей Кобб

⏱ 35 минСредне3 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Американский салат рядами: курица, бекон, яйцо, авокадо, томаты и голубой сыр поверх зелени.

Для Кобба подойдёт курица с дачи, запечённая или отварная. Авокадо в российских широтах часто заменяют спелой грушей или огурцом. Собирайте салат слоями и не перемешивайте — так подают в оригинале, а заправку ставьте отдельно.

На порцию (301 г)

Белки31,3 г · 31% ккал

Жиры28,9 г · 64% ккал

Углеводы5,4 г · 5% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 136 ккал · Б 10,4 · Ж 9,6 · У 1,8 г

BКлетчатка 4,4 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе250 г1 грудка
Бекон60 г4 ломтика
Яйцо куриное100 г2 шт
Авокадо120 г1 небольшое
Помидоры150 г1 шт
Сыр с голубой плесенью40 г40 г
Салат романо150 г1/2 кочана
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Уксус винный10 г2 ч. л.
Горчица дижонская5 г1 ч. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 1224 ккал · порция 408 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте курицу по 6–7 минут с каждой стороны, нарежьте кубиками.
Шаг 2. Бекон обжарьте на сухой сковороде до хруста 4–5 минут и раскрошите; яйца сварите 10 минут и нарежьте.
Шаг 3. Авокадо и помидор нарежьте кубиками, салат нарежьте.
Шаг 4. Выложите салат на блюдо, сверху рядами — курицу, бекон, яйца, авокадо, томаты и раскрошенный сыр.
Шаг 5. Полейте заправкой из масла, уксуса и горчицы.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с курицей Кобб»?

В одной порции (около 301 г) — 408 ккал: белки 31,3 г, жиры 28,9 г, углеводы 5,4 г. В 100 г готового блюда — 136 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (408 ккал) и сытная за счёт белка (31,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.