Салат с киноа и авокадо

Салат с киноа и авокадо

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Лёгкий ПП-салат: киноа, спелое авокадо, огурец, черри и лаймовая заправка.

Киноа перед варкой промойте, иначе будет горчить; варить удобно в подсоленной воде до появления спиралек. Вместо кинзы в средней полосе часто берут петрушку или зелёный лук с огорода, а черри летом заменяют обычными помидорами. Заправляйте перед подачей, иначе авокадо потемнеет, и не храните салат дольше суток.

На порцию (256 г)

336

Белки8,3 г · 10% ккал

Жиры18,6 г · 51% ккал

Углеводы32,2 г · 39% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 131 ккал · Б 3,2 · Ж 7,3 · У 12,6 г

AКлетчатка 9 г · Сахар 5,4 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 672 ккал · порция 336 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте киноа, залейте 160 мл воды и варите под крышкой 15 минут; остудите.

  2. Шаг 2. Авокадо нарежьте кубиками и сбрызните частью сока лайма.

  3. Шаг 3. Огурец нарежьте кубиками, черри — пополам, кинзу порубите.

  4. Шаг 4. Соедините всё, заправьте оставшимся соком, маслом и солью.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с киноа и авокадо»?

В одной порции (около 256 г) — 336 ккал: белки 8,3 г, жиры 18,6 г, углеводы 32,2 г. В 100 г готового блюда — 131 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 336 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с киноа и авокадо: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok