Салат с икрой мойвы и огурцом

Салат с икрой мойвы и огурцом

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минутБез глютенаМало углеводов

Свежий салат из огурцов, яиц и крабовых палочек, заправленный икрой мойвы вместо майонеза.

В России икра мойвы продаётся в маленьких баночках, и её хватает на заправку большого салата — главное, не пересолить остальные ингредиенты. Крабовые палочки можно заменить отварным кальмаром или креветками, если хочется более праздничного варианта. Яйца варят вкрутую, остужают и режут крупно, иначе салат превратится в паштет.

На порцию (203 г)

ккал
211
белки
11г
жиры
15г
углеводы
7г

На 100 г: 104 ккал · Б 5,2 · Ж 7,5 · У 3,6 г

CКлетчатка 0,5 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую 10 минут, остудите и нарежьте кубиком.

  2. Шаг 2. Огурцы и крабовые палочки нарежьте небольшим кубиком.

  3. Шаг 3. Смешайте икру мойвы со сметаной — это будет заправка.

  4. Шаг 4. Соедините огурцы, яйца и палочки, заправьте икорным соусом, посыпьте укропом и подавайте сразу, пока огурцы не пустили сок.

Все обеды →