Салат «Обжорка» ПП с говядиной

Салат «Обжорка» ПП с говядиной

⏱ 100 минСредне4 порцииБез глютенаМало углеводов

Мужской сытный салат с отварной говядиной, солёными огурцами и морковью, но с лёгкой заправкой на сметане.

Для лёгкой версии говядину отваривают до мягкости и нарезают соломкой, лук слегка пассеруют. Солёные огурцы лучше брать бочковые, они дают нужную кислинку. Заправка из сметаны с чесноком делает салат нежнее. Хранят в холодильнике не больше суток, иначе огурцы дают много сока.

На порцию (247 г)

ккал
275
белки
21г
жиры
18г
углеводы
7г

На 100 г: 111 ккал · Б 8,6 · Ж 7,3 · У 2,8 г

CКлетчатка 2,1 г · Сахар 3,9 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите говядину в подсоленной воде 80 минут до мягкости, остудите и нарежьте соломкой.

  2. Шаг 2. Натрите морковь на крупной тёрке, лук нарежьте полукольцами и потушите их вместе на капле масла 7 минут.

  3. Шаг 3. Нарежьте огурцы соломкой.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану с тёртым чесноком и перцем, заправьте мясо, огурцы и остывшие овощи, перемешайте.

Все обеды →
Салат «Обжорка» ПП с говядиной: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok