Салат из помидоров с луком и уксусом

Name: Салат из помидоров с луком и уксусом
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Помидоры; 80 г Лук репчатый; 15 г Уксус столовый 9%; 5 г Сахар; 20 г Масло подсолнечное нерафинированное; 10 г Петрушка; 3 г Соль

⏱ 20 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Острый салат из помидоров и маринованного лука с уксусом и маслом — к шашлыку и картошке.

В России этот салат нередко делают прямо на даче, нарезая помидоры крупно и заливая луковым маринадом с уксусом и маслом. Петрушку добавляют в самом конце, чтобы не завяла. Хорош к картошке, запечённой на углях.

На порцию (211 г)

ккал: 113
белки: 2г
жиры: 7г
углеводы: 10г

На 100 г: 54 ккал · Б 0,9 · Ж 3,3 · У 4,9 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 7,1 г · Соль 1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Помидоры500 г4 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Уксус столовый 9%15 г1 ст. л.
Сахар5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное20 г1,5 ст. л.
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль3 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте лук тонкими кольцами, смешайте с уксусом, сахаром и 2 ст. л. воды, оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Нарежьте помидоры кружками.
Шаг 3. Выложите помидоры, сверху отжатый лук, посолите и полейте маслом.
Шаг 4. Посыпьте рубленой петрушкой.