Рыбные котлеты из консервов горбуши

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое

Котлеты из консервированной горбуши с рисом и яйцом — недорого и вкусно.

Рыбные котлеты из консервов — быстрый рецепт для российской кухни, особенно в пост или когда нет времени на разделку рыбы. Вместо риса иногда добавляют размоченный батон или манку, а для сочности — сырой кабачок. Сезон — круглый год, но особенно выручает зимой. Частая ошибка — не слить жидкость из банки: фарш станет жидким и котлеты развалятся.

На порцию (211 г)

Белки32,2 г · 32% ккал

Жиры18,4 г · 42% ккал

Углеводы25,5 г · 26% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 186 ккал · Б 15,3 · Ж 8,7 · У 12,1 г

BКлетчатка 1,1 г · Сахар 1,6 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Горбуша консервированная500 г2 банки
Рис белый80 г80 г
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное110 г2 шт
Сухари панировочные40 г4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1572 ккал · порция 393 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис 15 минут.
Шаг 2. Слейте жидкость из консервов, разомните рыбу.
Шаг 3. Смешайте с рисом, мелким луком, яйцами, солью и перцем.
Шаг 4. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбные котлеты из консервов горбуши»?

В одной порции (около 211 г) — 393 ккал: белки 32,2 г, жиры 18,4 г, углеводы 25,5 г. В 100 г готового блюда — 186 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (393 ккал) и сытная за счёт белка (32,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.