Рыба с картофелем и сыром запечённая слоями

Рыба с картофелем и сыром запечённая слоями

⏱ 60 минЛегко5 порцийБез глютенаВысокобелковое

Слоёная запеканка: картофель, минтай, лук и сыр под сметанной заливкой.

Такая запеканка удобна для большой семьи: картофель, рыба и лук укладываются слоями и заливаются сметаной. Минтай можно заменить треской или судаком, если они есть под рукой. Не пересаливайте заливку — сыр уже даёт солёность, а лишняя влага из рыбы может сделать блюдо водянистым.

На порцию (408 г)

ккал
422
белки
34г
жиры
18г
углеводы
30г

На 100 г: 103 ккал · Б 8,4 · Ж 4,5 · У 7,3 г

BКлетчатка 4,1 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте картофель тонкими кружками, рыбу кусочками, лук полукольцами.

  2. Шаг 2. В смазанную форму выложите половину картофеля, лук, рыбу, оставшийся картофель, солите каждый слой.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану, яйцо, соль и половину сыра, залейте запеканку.

  4. Шаг 4. Накройте фольгой и запекайте 30 минут при 190 °C.

  5. Шаг 5. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте без фольги ещё 15 минут.

Все обеды →
Рыба с картофелем и сыром запечённая слоями: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok