Рисовая лапша с курицей по-сингапурски

⏱ 30 минСредне3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Тонкая рисовая лапша с курицей, креветками и овощами, обжаренная с карри — яркое жёлтое блюдо по-сингапурски.

Рисовую лапшу по-сингапурски в России любят за быстроту: всё обжаривается на сильном огне за несколько минут. Капусту и перец нарезают тонко, чтобы овощи успели приготовиться вместе с лапшой. Главное — не переварить лапшу заранее, иначе она слипнется и превратится в ком.

На порцию (356 г)

Белки40,4 г · 30% ккал

Жиры16,6 г · 27% ккал

Углеводы58,4 г · 43% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 156 ккал · Б 11,3 · Ж 4,7 · У 16,4 г

AКлетчатка 4,2 г · Сахар 2,9 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лапша рисовая200 г200 г
Куриное филе250 г1 филе
Креветки150 г150 г
Яйцо куриное100 г2 шт
Перец болгарский120 г1 шт
Капуста пекинская150 г150 г
Лук зелёный30 г3 пера
Карри8 г1 ст. л.
Соевый соус30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.

3 порции — 1668 ккал · порция 556 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Залейте лапшу горячей водой на 5–7 минут, откиньте.
Шаг 2. Обжарьте полоски курицы 4 минуты, добавьте креветки и жарьте 2 минуты, выложите.
Шаг 3. Пожарьте взбитые яйца тонким блином, нарежьте полосками.
Шаг 4. Обжарьте перец и капусту 2 минуты, добавьте карри и прогрейте 30 секунд.
Шаг 5. Добавьте лапшу, соевый соус, курицу, креветки и яйцо, перемешивайте 2–3 минуты, посыпьте луком.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рисовая лапша с курицей по-сингапурски»?

В одной порции (около 356 г) — 556 ккал: белки 40,4 г, жиры 16,6 г, углеводы 58,4 г. В 100 г готового блюда — 156 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 556 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.