Рис с фаршем в мультиварке

Name: Рис с фаршем в мультиварке
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Рис пропаренный; 400 г Фарш домашний (свинина и говядина); 100 г Лук репчатый; 150 г Морковь; 15 г Чеснок; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 600 г Вода; 8 г Соль; 5 г Приправа для плова

⏱ 60 минЛегко4 порцииДля заготовок Бюджетно Без глютена Без лактозы

Рис с фаршем в мультиварке — «ленивый плов» за 10 минут подготовки.

Рис с фаршем в мультиварке — домашний «ленивый плов»: обжаренные лук и морковь с фаршем засыпают рисом, заливают водой и готовят под крышкой. Пропаренный рис держит форму и не слипается, а чеснок добавляют целиком для аромата. Частая ошибка — слишком много воды: крупа должна впитать жидкость, а не вариться в ней.

На порцию (401 г)

ккал: 616
белки: 22г
жиры: 29г
углеводы: 65г

На 100 г: 154 ккал · Б 5,5 · Ж 7,3 · У 16,2 г

CКлетчатка 3,1 г · Сахар 3,1 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Рис пропаренный300 г1,6 стакана
Фарш домашний (свинина и говядина)400 г400 г
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь150 г1 крупная
Чеснок15 г1 головка
Масло подсолнечное рафинированное25 г1,5 ст. л.
Вода600 г2,4 стакана
Соль8 г1,5 ч. л.
Приправа для плова5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте лук и морковь соломкой на масле 6 минут.
Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 8 минут, разбивая лопаткой.
Шаг 3. Всыпьте промытый рис, приправу и соль, разровняйте, воткните в центр целую головку чеснока.
Шаг 4. Влейте горячую воду, не перемешивая, и готовьте в режиме «Плов» или «Рис» 35 минут.
Шаг 5. Оставьте на подогреве 10 минут, затем перемешайте.

Все обеды →

Рис с фаршем в мультиварке

На порцию (401 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды