Пшено с тыквой и луком на гарнир

Пшено с тыквой и луком на гарнир

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеБез глютена

Несладкий вариант пшённой каши: тыква, золотистый лук и морковь. Солнечный, сытный и очень бюджетный обед.

Пшённая каша с тыквой и луком — солнечный и бюджетный гарнир, особенно в сезон тыквы. В России к ней добавляют морковь и обжаривают овощи на сливочном масле. Пшено важно хорошо промыть и прокалить, тогда готовое блюдо не будет горчить. Подают горячим, посыпав зеленью.

На порцию (355 г)

249

Белки7,4 г · 12% ккал

Жиры4,9 г · 18% ккал

Углеводы44,5 г · 71% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 70 ккал · Б 2,1 · Ж 1,4 · У 12,5 г

AКлетчатка 3,4 г · Сахар 5,9 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 996 ккал · порция 249 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте пшено горячей водой несколько раз, чтобы убрать горечь.

  2. Шаг 2. Тыкву нарежьте мелким кубиком, лук и морковь — кубиком.

  3. Шаг 3. Обжарьте лук с морковью на сливочном масле 5 минут в кастрюле с толстым дном.

  4. Шаг 4. Добавьте тыкву, пшено и соль, влейте горячую воду и варите под крышкой на слабом огне 25 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пшено с тыквой и луком на гарнир»?

В одной порции (около 355 г) — 249 ккал: белки 7,4 г, жиры 4,9 г, углеводы 44,5 г. В 100 г готового блюда — 70 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 249 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Пшено с тыквой и луком на гарнир: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok