Протеиновый пирог с яблоками

Name: Протеиновый пирог с яблоками
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 600 г Яблоко; 250 г Творог 2%; 120 г Мука овсяная; 60 г Протеин сывороточный; 110 г Яйцо куриное; 40 г Эритрит; 8 г Разрыхлитель; 3 г Корица молотая; 15 г Сок лимона

⏱ 60 минСредне8 порцийДесерт Вегетарианское

Яблочный пирог на творожно-овсяном тесте с протеином: сочный слой яблок с корицей и минимум сахара.

В России такой пирог популярен у тех, кто следит за питанием: тесто на твороге и протеине, начинка из яблок с лимоном. Вместо эритрита кладут немного мёда или стевии. Ошибка — не отжать яблоки: пирог получается сырым и тяжелым.

На порцию (151 г)

ккал: 178
белки: 15г
жиры: 4г
углеводы: 21г

На 100 г: 118 ккал · Б 10,1 · Ж 2,5 · У 14,1 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 9,4 г · Соль 0,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Яблоко600 г4 шт
Творог 2%250 г250 г
Мука овсяная120 г1 стакан
Протеин сывороточный60 г2 мерные ложки
Яйцо куриное110 г2 шт
Эритрит40 г3 ст. л.
Разрыхлитель8 г2 ч. л.
Корица молотая3 г1 ч. л. с горкой
Сок лимона15 г1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, застелите форму 22 см пергаментом.
Шаг 2. Яблоки очистите от семян, нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком, посыпьте корицей.
Шаг 3. Взбейте яйца с эритритом, вмешайте творог, затем муку, протеин и разрыхлитель.
Шаг 4. Выложите половину теста в форму, сверху половину яблок, затем остальное тесто и сверху веером оставшиеся яблоки.
Шаг 5. Выпекайте 40–45 минут до золотистого цвета. Остудите 20 минут перед нарезкой.

Все перекусы →

Протеиновый пирог с яблоками

На порцию (151 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы