Протеиновый чизкейк

Name: Протеиновый чизкейк
Total time: 5 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 500 г Творог 0%; 300 г Йогурт греческий 0%; 60 г Протеин казеиновый; 150 г Яйцо куриное; 60 г Эритрит; 15 г Крахмал кукурузный; 3 г Экстракт ванили; 60 г Мука овсяная; 15 г Масло кокосовое

⏱ 300 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Чизкейк из творога и греческого йогурта с протеином и эритритом — 20+ г белка на кусок.

В России протеин покупают на маркетплейсах, а эритрит — в отделах здорового питания. Творог лучше брать сухой, иначе масса получится жидкой. Чизкейк хранят в холодильнике до трёх дней, нарезают холодным — так срез ровнее.

На порцию (145 г)

ккал: 176
белки: 24г
жиры: 5г
углеводы: 9г

На 100 г: 121 ккал · Б 16,2 · Ж 3,3 · У 6,4 г

AКлетчатка 0,5 г · Сахар 2,3 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Творог 0%500 г2,5 пачки
Йогурт греческий 0%300 г1,2 стакана
Протеин казеиновый60 г2 мерные ложки
Яйцо куриное150 г3 шт
Эритрит60 г3 ст. л.
Крахмал кукурузный15 г1 ст. л.
Экстракт ванили3 г½ ч. л.
Мука овсяная60 г6 ст. л.
Масло кокосовое15 г1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Смешайте овсяную муку с кокосовым маслом и 1 ст. л. воды, утрамбуйте в форму 20 см.
Шаг 2. Пробейте творог с йогуртом, протеином, эритритом, крахмалом и ванилью до гладкости, введите яйца.
Шаг 3. Вылейте на основу и выпекайте 50–60 минут при 150 °C.
Шаг 4. Остудите в духовке и охладите 4 часа.

Все перекусы →

Протеиновый чизкейк

На порцию (145 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы