Протеиновые пончики в духовке

Name: Протеиновые пончики в духовке
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 100 г Мука овсяная; 50 г Протеин сывороточный; 150 г Творог 2%; 110 г Яйцо куриное; 60 г Молоко 1.5%; 6 г Разрыхлитель; 30 г Эритрит; 80 г Йогурт греческий 0%; 20 г Шоколад горький 70%

⏱ 30 минСредне6 порцийДесерт Вегетарианское

Пончики в силиконовой форме из творожного теста с протеином и глазурью из йогурта. Запекаются, а не жарятся.

Пончики в духовке — вариант для тех, кто следит за белком, но не хочет возиться с фритюром. Овсяную муку можно смолоть из хлопьев, а протеин взять любой нейтральный, иначе тесто получится слишком сладким. Не перепекайте: как только зубочистка выходит сухой, доставайте, иначе пончики станут резиновыми.

На порцию (101 г)

ккал: 179
белки: 17г
жиры: 6г
углеводы: 15г

На 100 г: 178 ккал · Б 17 · Ж 5,7 · У 14,7 г

AКлетчатка 1,4 г · Сахар 3,1 г · Соль 0,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Мука овсяная100 г3/4 стакана
Протеин сывороточный50 г1,5 мерной ложки
Творог 2%150 г150 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Молоко 1.5%60 г60 мл
Разрыхлитель6 г1,5 ч. л.
Эритрит30 г2 ст. л.
Йогурт греческий 0%80 г4 ст. л.
Шоколад горький 70%20 г20 г

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, смажьте силиконовую форму для пончиков.
Шаг 2. Взбейте блендером яйца, творог, молоко и половину эритрита. Вмешайте муку, протеин и разрыхлитель.
Шаг 3. Разложите тесто по формам (удобно из пакета с отрезанным уголком).
Шаг 4. Выпекайте 15–17 минут, остудите 10 минут и выньте.
Шаг 5. Смешайте йогурт с оставшимся эритритом, обмакните пончики и посыпьте тёртым шоколадом.

Все перекусы →

Протеиновые пончики в духовке

На порцию (101 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы